您所在的位置:长三角在线 > 信息资讯 > 上海资讯> 浏览正文


上海“米道”展亮相上图 勾起最亲切的味觉记忆


 
2018-2-16 21:51:26

  有一种滋味,叫做“上海米道”。上海菜点,百余年繁华未落。岁月如歌,民生百年——上海社会生活之上海“米道”展近日在上海图书馆一楼目录大厅展出。


  吃,是人们欢度新年的最好表达。展览的第一部分从“沪上食俗”讲述上海形形色色、五花八门的应景吃食,这不仅是人们生活中重要内容,亦是上海民俗文化的重要组成部分,更是寄托了人们对美好生活的热情。展览第二、第三部分介绍了“上海老字号”与“儿时回味”,一方面细说了近代以来上海饮食业的发展,如粤帮“杏花楼”闻名沪上,“梅林”使中国制造的罐头远销国外,“正广和”曾掌控国内汽水销售市场……历史悠悠,大浪淘沙,有的“老字号”传承昔日的味道,成为人们追忆过去的经典;有的在改良创新、精工细作中不断焕发生机,衍生出吸引新一代的新“味道”。“儿时回味”则带领读者回忆起上海人童年的代表性小吃:话梅糖、小笼包、五香豆、阳春面、炸春卷……这些儿时难得一吃的美味,若干年后的今日还时常令人怀念、回味。

  本次展览依托上海图书馆丰富的馆藏,揭示了各类有上海浓郁地方特色的文献,还特别挖掘展示了许多老报刊上刊登的珍贵老照片,不少为首次公之于众。

  本次展览由上海图书馆主办,免费向公众展出,将持续至3月4日。

编辑:长三角在线 csjonline.cn 关闭
+ 相关信息咨讯
·上海昨日大风一棵行道树突然折断,一名“闪送”小
·上海打造“夏日+奥运”新场景, “奥运暖经济”点
·太萌了!“快乐小狗街”亮相外滩艺术季
·萌犬化身“最佳模特”现身外滩,2024外滩艺术季助
·高温热浪席卷申城,今天风力仍然不小,出行请注意
·上海2024年高考本科录取结束,专科志愿填报明天开
·2024ChinaJoy开幕 年轻消费群体来了上海接住“泼
·中国电竞用户约为4.9亿人次,“2024全球电竞大会
·上海首批70家婚介机构承诺执行“3-7天冷静期”退
·上海地铁11号线列车内一女子行为异常,影响列车运
版权与免责声明:
1.长三角在线 csjonline.cn自身不采编任何新闻信息,本站所载作品均转载自境内其他合法网站,本站不刊发涉政治、国际、时评、贸易争端、涉外涉港澳台文章。
2. 本站刊载之作品,均来自我站会员在线投稿,全部转载自其它媒体,转载目的在于传播信息,不代表本网观点,本网不承担直接责任及连带责任。
3. 因难以对所有会员投稿文章事前版权筛查,如因作品内容、版权等被侵权需本网删除的,请根据“避风港原则”在作品在本网发表之日或发现被侵权之日起30日内务必发邮件law###shzx.com(发送时请将###更换为@)书面通知我站,若未书面通知我站不负法律责任。

版权所有 Copyright ©2003-2024 华易信息 长三角在线 csjonline.cn All Rights Reserved. 网络作品传播权及著作权声明
媒体合作(发稿采访发布会等)微信:yuanfangnet QQ:156988883 点击可以在线给我们留言,我们会在第一时间回复您 商业合作及不良信息处理电话:021-34121912


工信部ICP备案号:沪ICP备2021019977号-3