吉水流，流过水吉去建州，水吉山中有好土，做个茶盏黑悠悠，帝王爱，名士追，兔毫鹧鸪器难求——《建窑建盏歌谣》

建盏，宋代八大名瓷之一，是当时皇家的御用茶具。在这个中国历史上经济文化高度发达的朝代，斗茶风行一时。建盏，以其窑变釉面五彩斑斓、瑰丽悦目的特质，成为皇族、士大夫、社会名流不惜重金追寻的宝物。

建盏绝少传世品，馆藏于日本的四只“曜变天目”便成为饮誉世界的珍宝。

闽北的古镇水吉，位于南浦江中游，建盏便产自这里。八百多年前，层峦叠嶂之中，十三万平米的区域内，集中了不同文化层的上百条龙窑，规模之大，极其罕见。

宋末元初，盛极一时的建窑炉火渐渐熄灭，烧制工艺也随之失传。当年遍布山冈的龙窑，如今只剩下半条五十几米长的建窑遗址，守护着时光沉淀下的秘密。

上世纪八十年代，古窑重见天日。生活在这里的村民惊奇地发现，原来漫山遍野的残片碎钵竟然是先人留下的财富。