春节临近，2021年1月28日下午加州西梅通过线上举办了一场“加州西梅，越享每一天”新年贸易商和媒体交流会。此次活动格外隆重，得到了美国驻华大使馆农业贸易处（ATO）的支持，出席的有加州西梅执行董事Donn Zea、加州西梅国际市场总监Esther Ritson-Elliott、加州西梅市场经理Maxine Broderick、加州西梅日本市场代表Noriko Honda，加州西梅中国市场代表Roger Zhang，以及众多国内贸易商代表和媒体一起参与。今年是加州西梅在中国的第21年，它伴随我们一起生活、工作、交友、旅行、健身、烹饪，也得到了越来越多人的支持。

加州西梅的高品质离不开原产地的因素，美国加利福尼亚是世界上最适合西梅生长的可靠之地，产量占美国总量的99%，占全球供应量的40%。这里有46000英亩的加州西梅园，集中在萨克拉门托和圣华金山谷。在过去的一年里，中国是进口加州西梅的第三大国（按吨数），这其中少不了国内众多知名贸易商的支持。加州属地中海气候，郁郁葱葱的山谷、肥沃的土壤和充足的阳光是种植美味水果的理想之地，这里种植出来的水果与其他水果不同。加州西梅由精心的工艺制作而成，有着全球领先的农业高标准，确保西梅能在最高峰时收获，以获得其最佳的大小、独特的质地和特有的甜味。

通过线上活动我们还了解到，加州西梅加入饮食对营养和健康的益处。加州西梅果干是经日光照射成熟后的新鲜梅子，干制而成的。作为果干零食，它储存时间久，营养价值丰富，含有丰富的膳食纤维，对肠道蠕动有良好的促进作用。如今疫情当下，大家越来越关注健康，强烈的健康意识改变了对食品的购买习惯，对健康食品的消费投入越来越大。持续了一年多的疫情，也提醒了我们在平日要加强免疫系统，才能抵抗病毒，而加州西梅也在提升对健康益处的营养研究，它含有丰富的维生素B6和铜，对保持健康，提高免疫力有促进作用；其中铜和锰元素，可以辅助免疫系统的正常运作，有助于保护细胞免受氧化应激。

加州西梅的特色还在于它的千变万化，例如西梅丁、西梅果泥、西梅果酱、西梅浓缩汁等等，不仅仅可以直接食用还能融入美食中，给大家带来了不同的体验。“加州西梅，悦享每一天”，寓意加州西梅对您生活的每一个阶段都有益处。在未来的一年里，促进更多的贸易交流，也会一如既往的给大家带去高品质，更美味的口感。