在上海这个国际化大都市的街头巷尾,手捧咖啡杯的人们是一道常见的风景。近年来,上海咖啡馆数量迅速增长,上海在咖啡消费规模、咖啡门店数量等方面位居全国首位,咖啡产业繁荣兴旺,发展空间广阔。在海派文化的熏陶渲染下,上海形成了独特的咖啡文化。无论是连锁品牌还是小而精的咖啡馆,它们的韵味与雅致,都是独一无二的存在。
今天(22日)下午,在南京西路上的星巴克臻选上海烘焙工坊里,以“因为咖啡,所以上海”为主题,这座城市与咖啡的故事开启新篇章。3月29日起,首次举办的“上海咖啡文化周”将广泛联动城市各领域、各主体资源,以咖啡为媒介向市民游客展示上海的特色城市文化。
咖啡,作为一种舶来品,自19世纪中叶进入上海后,逐渐融入城市的肌理,与城市发展融为一体。在新老上海人的眼中,咖啡已经成为上海这座城市的独特名片,是产业和文化相连的重要场所,也是城市温度的鲜明体现和城市文化的重要载体。在上海,历史可触摸,文化可品尝。“上海咖啡文化周”致力于打造“上海咖啡文化”品牌,将充分挖掘咖啡的文化内涵,让咖啡文化走进城市的街头小巷,倡导消费体验,推动业态融合,推动提高市民生活品质和文化创意产业发展。
3月29日,上海咖啡文化周将在上海虹桥国家会展中心迎来开幕式,并举办第一届上海国际咖啡产业论坛及6场国际性咖啡赛事和大规模的咖啡节体验活动。围绕“场景融合”“内容融入”“产品融汇”等主题,各区和各产业主体将发挥各自优势,举办上海咖啡文化周的延伸活动,深化市民对咖啡及咖啡文化的认知,促进咖啡与公共空间、与市民喜闻乐见的文化产品与文化内容融合,让市民以咖啡为媒介,更深层次地感受上海的城市温度与城市魅力;同时,在开展产业研究的基础上,促进体验消费、推动业态融合、搭建交流平台、加强产业引导,推动咖啡产业更高质量发展。活动周期从3月下旬持续到年底,让更多市民体验上海咖啡文化的独特魅力。
今年上半年,黄浦将聚焦环复文化带和演艺大世界,推出咖啡演出、消费优惠等活动;静安将依托世界咖啡文化节,推出咖啡护照等特色活动;徐汇充分发挥区域优势,通过咖啡特展、城市微旅行等方式传递咖啡文化;长宁依托空间资源,举行咖啡跨界融合活动;浦东与虹口则将在下半年陆续上线本区特色咖啡活动。缤纷多样的形式释放出各区地标场景的吸引力,更能满足不同层面消费者的精神文化需求。
上海广播电视台将推出咖啡文化系列纪录片,并在思南公馆举行线下诗会;第一财经·新一线城市研究所将利用大数据手段,发布上海咖啡消费指数,动态监测上海全市及各区的咖啡消费热度与成熟度;新闻晨报周到将发布城市咖啡地图,推出骑行打卡和咖啡公益活动。
互联网平台的加入让活动玩法变得更加多彩。抖音、美团、哔哩哔哩、小红书、饿了么等平台都将设立咖啡文化周相关话题、专区、专属活动,鼓励用户上传优质内容,参与线下活动,全面营造咖啡文化氛围,促进咖啡文化推广。上海时尚之都促进中心、游侠客等也将推出特色活动,如消费卡、咖啡微旅行线路等。
咖啡产业链上的各大品牌也将助力上海咖啡文化周。星巴克臻选上海烘焙工坊及全市部分臻选门店将同步推出“致敬上海”臻选限定咖啡饮品及商品,并在店内举办丰富多彩的咖啡教室活动。3月下旬开始,太平洋咖啡、香季咖啡学院、麦隆咖啡、SEESAW咖啡、王力咖啡将带来限定咖啡饮品、咖啡讲座、咖啡工业旅游、老上海风情陈列展示、机器人咖啡亭、上海特调等一系列活动。作为上海知名的周末文艺生活目的地,思南公馆将推出思南夜派对咖啡主题市集,为市民提供周末好去处。
“因为咖啡,所以上海”,全上海与咖啡相遇的创意艺术文化生活派对,你准备好加入了吗?